Vacherin à la framboise

Pour 4 verrines

une meringue moyenne

8o grs de framboises

1 boule de glace vanille par verrine

1o cl de crème fraîche entière

Préparation

1. Dans le fond de la verrine émiettez la meringue
2. placer les framboises dessus
3. garder 4 framboises pour la décoration
4. fouettez la crème fraîche en chantilly ajouter un peu de sucre glace
5. mettre une boule de glace sur les framboises
6. dessus mettre la chantilly
7. finir par une framboise pour la décoration