INGREDIENTS
pour 2 personnes
- 2 blancs de poulet
- 3 poivrons rouge / jaune
- 6 rondelles de chorizo
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe de purée de tomate
- sel poivre
PREPARATION
- Ciseler l'oignon le faire revenir dans la poêle
- Couper les rondelles de chorizo en 4
- L'ajouter dans l'oignon revenu
- Couper les poivrons en petits morceaux
- Quand l'oignon et le chorizo sont légèrement dorés
- Ajouter les poivrons
- Faire revenir le tout à couvert
- A la fin ajouter la tomate laisser cuire à feu doux
- Faire cuire les morceaux de poulet coupés en cube Sel Poivre
- Les rajouter dans la préparation couvrir
- Ajouter un peu d'eau si besoin
SERVIR avec un peu de riz