2 janv. 2009

NUAGE CHOCOLATE

Ingrédients pour 6 ramequins


  1. 6O grs de chocolat

  2. 2O cl de crème fraîche

  3. 1 cuillère à soupe de sucre

  4. copeaux de chocolat

  5. amandes grillées
Préparation

  • Faire fondre le chocolat


  • monter la crème en chantilly


  • ajouter le sucre suivant votre goût


  • incorporer le chocolat fondu dans cette crème


  • remplir les ramequins


  • parsemer de copeaux de chocolat et d'amandes grillées


  • servir fraîs

1 commentaire:

Anonyme a dit…

Onctueux sur la langue et charmeur au niveau du palais gare aux kilos!!!
A servir avec des langues de chat ! gare aux griffes!!!