SAUMON AUX AGRUMES

INGREDIENTS
pour 2 personnes

1. 2 pavés de saumon 
2. 1 pamplemousse
3. 1 orange
4. 1 citron
5. de la marmelade d'orange
6. du thym
7. 80 g de riz sauvage
8. sel poivre

PREPARATION

• Dans un plat allant au four déposer les pavés de saumon
• saler et poivrer
• badigeonner de marmelade d'orange
• découper des suprêmes d'orange et de pamplemousse
• déposer les autour du poisson
• ajouter un peu de zeste  et de jus de citron  sur le poisson  

FOUR 180°   15 minutes
servir avec du riz