MELI MELO de poulet poivrons chorizo

 INGREDIENTS

pour 2 personnes 

1. 2 blancs de poulet
2. 3 poivrons rouge / jaune
3. 6 rondelles de chorizo
4. 1 oignon
5. 3 cuillères à soupe de purée de tomate
6. sel poivre 

PREPARATION

1. Ciseler l'oignon le faire revenir dans la poêle
2. Couper les rondelles de chorizo en 4 
3. L'ajouter dans l'oignon revenu
4. Couper les poivrons en petits morceaux
5. Quand l'oignon et le chorizo sont légèrement  dorés 
6. Ajouter  les poivrons
7. Faire revenir le tout  à couvert
8. A la fin ajouter la tomate  laisser cuire à feu doux
9. Faire cuire les morceaux de poulet coupés en cube Sel Poivre
10. Les rajouter dans la préparation  couvrir 
11. Ajouter un peu d'eau si besoin

SERVIR avec un peu de riz