BUTTERNUT FARCI

•  INGREDIENTS 
• pour 2 personnes

1. 1 petit butternut 
2. 1 oignon
3. 1 blanc de poulet
4. 100 g de sauce tomate
5. 100 g de fromage râpé  
6. sel poivre
7. une dizaine de noix

      PREPARATION 

•  couper en deux dans le sens de la longueur le butternut
•  placer côté chair sur du papier sulfurisé
•  Enfourner  à 200° 50 minutes four préchauffé 
•  Vérifier que la chair soit tendre
•  Dans une sauteuse faire revenir l'oignon émincé
•  Ajouter le poulet haché  et faire dorer légèrement
•  Ajouter la sauce tomate 50 g de fromage râpé
•   Rajouter la chair du butternut sans abîmer la peau
•   Ajouter les noix concassées 
•   Mélanger le tout   sel poivre
•   Répartir le tout dans les coques du butternut
•   Placer au four 10 minutes
•   Terminer au gril  3 minutes
•   Servir chaud