Ingrédient pour une tarte entière
1 pâte brisée ou feuilleté
2 boîtes de sardines
3 oeufs
25 cl de lait ou de crème fraîche
4 grosses tomates ou des tomates ceirse
gruyére rape
Préparation
- enlever la peau des sardines (facultatif)
- Emitter les sardines
- couper en rondelles les tomates (ou couper en 2 les tomates cerise
- Battre les oeufs et le lait poivre.
- Incorporer les sardines dans les oeufs battus
- mettre un peu de fromage râpe sur la pâte
- verser le tout sur le fromage râpé
- terminer avec du fromage râpé et quelques noisettes de beurre
Four 18O° 3o à 4o minutes. les sardines peuvent être remplacées par du thon
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