PAIN PERDU

Ingrédients

pour 4 personnes

1. 2 tranches de pain rassi ou de la brioche par pers
2. 1 oeuf
3. 1 verre de lait
4. vanille
5. rhum
6. 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

• Battre l'oeuf avec le lait
• ajouter le sucre la vanille
• un peu de rhum
• Imbiber les tranches de pain ou de brioche sur les deux faces.
• les faire dorer dans une poêle avec du beurre et un peu d'huile sur les deux faces
• les retirer et les placer sur du papier absorbant
• cela peut se préparer avant
• au moment de servir les faire réchauffer dans un micro onde
• les servir avec une boule de glace.