15 août 2008

GASPACHO MELON/MANGUE


Ingrédients
pour 4 personnes
  1. 1 mangue bien mûre
  2. 1 melon
  3. 1 tranche de jambon de bayonne (cru)
Préparation
  • mixer le melon et la mangue
  • dans la verrine déposer des lamelles de jambon
  • remplir la verrine du jus de mangue et melon
  • déposer dessus des lamelles de jambon avec deux brins de ciboulette
servir frais

Aucun commentaire: