OEUFS AU LAIT AUX RAISINS

Ingrédients

pour 4 personnes

1. 1/2 litre de lait


2. 3 oeufs


3. vanille


4. 3 cuillères à soupe de sucre en poudre


5. 5O grammes de raisins secs


6. caramel

préparation

• Faire chauffer le lait


• ajouter la vanille


• battre les oeufs entiers


• ajouter le sucre en poudre dans les oeufs


• verser le lait chaud sur les oeufs battus


• mettre du caramel dans un moule


• y déposer les raisins secs


• et verser la préparation (lait oeuf) dans un moule haut (moule à soufflé 18 cm de diamètre) peut se faire aussi dans des ramequins individuels
  

cuire au FOUR 180° 3o minutes au bain marie