1 nov. 2008

MOUSSE CHOCOLAT/AMANDE



Ingrédients
pour 3 petits pots

  1. 100 grs de chocolat noir aux amandes
  2. 2 oeufs
  3. 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

  • Faire fondre le chocolat
  • ajouter les jaunes d'oeuf et le sucre
  • battre les blancs en neige
  • les incorporer en soulevant la pâte
  • remplir les 3 petits pots ou 2 grands
  • parsemer dessus des copeaux de chocolat et des amandes hachées
  • mettre au frais
  • servir frais
  • peut se faire également au chocolat noisette ou au chocolat brut
  • peut se faire la veille

1 commentaire:

Anonyme a dit…

J'en salive !

Très jolie ta présentation, un rien japonaise. Bise
Régine