23 déc. 2008

GATEAU POIRE/CHOCOLAT




Ingrédients

  1. 1 petite boîte de poires au sirop ou 2 poires fraîches
  2. 100 grs de chocolat
  3. 3 oeufs
  4. 80 grs de sucre
  5. 120 grs de beurre
  6. 125 grs de farine
  7. 1 cuillère à café de levure chimique
  8. un peu de rhum ou de l'alcool de poire ou autre

Préparation
  • Couper les poires en petits morceaux
  • concasser le chocolat en petits éclats
  • Battre les oeufs avec le sucre
  • rajouter le beurre mou
  • incorporer la farine et la levure
  • ajouter les morceaux de poires avec un peu de jus et les éclats de chocolats
  • le rhum ou l'alcool de poire

FOUR 180° 2o à 3o minutes

on peut remplacer les poires par des framboises

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