Ingrédients
pour 4 ramequins
- 100 grs de chocolat
- 100 grs de beurre
- 4 oeufs
- 50 grs de farine
- 60 grs de sucre
Préparation
- Faire fondre le chocolat avec le beurre
- mélanger le sucre et les oeufs
- incorporer le mélange sucre oeufs dans le chocolat
- ajouter la farine
- tapisser les ramequins de beurre au fond et tout autour
- mettre au frais 5 minutes
- garnir les ramequins de 3/4 de cette préparation
FOUR 230° 6 minutes
démouler encore chaud servir éventuellement avec une quenelle de glace à la vanille
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