NAGE DE FRUITS FRAIS

Ingrédients
pour 4 personnes

1. 3 oranges
2. 1/2 citron
3. 1/2 pomme
4. 1/2 poire
5. 1/4 d'ananas
6. 1/2 kiwi
7. ou autres fruits suivant la saison
8. cannelle
9. vanille

Préparation

• Couper en brunoise les fruits

• arroser d'un 1/2 citron

• presser une orange

• dans ce jus mettre la cannelle

couper en deux un bâton de vanille et utiliser les graines
les rajouter dans ce jus

présentation :
dans un bol ou assiette creuse
disposer au fond de l'assiette un emporte pièce moyen
dedans verser les fruits découpés en les tassant
arroser tout le tour du jus d'orange
ajouter en décoration une petite meringue ou un bâton de vanille
mettre au frais et servir frais