MADELEINE AU CRABE

pour 14 à 18 madeleines

Ingrédients

1. 100 g de farine

1. 100 g de beurre

1. 100 g de crabe

1. 2 oeufs entiers

1. 5O grs de gruyère râpé

Préparation

• mélanger les oeufs et le beurre fondu

• ajouter le crabe et la farine

• incorporer le gruyère râpé

• remplir le moule à madeleine

laisser reposer 5 minutes

FOUR 180° 20 minutes