SAVARIN AUX ABRICOTS

INGREDIENTS
pour 4 moules à savarin ou à muffin

1. 6 abricots ou autre fruit
2. 60 g sucre
3. 2 oeufs
4. 1 cuillère à soupe de crème fraîche
5. 65 g de farine
6. 50 g de beurre fondu
7. rhum

PREPARATION

• Couper les fruits en cubes
• Battre le sucre avec les oeufs
• Incorporer la crème fraîche
• Ajouter la farine 
• puis le beurre fondu
• incorporer les fruits 
• ajouter un peu de rhum

FOUR 180°  30 minutes