CHOU FARCI A MA FACON

INGREDIENTS
Pour 2 personnes

1. - un petit chou
2. - 300 g de farce
3. - du coulis de tomate
4. - quelques cornichons
5. - quelques raisins de corinthe
6. - persil  ail
7. - 1 oeuf

PREPARATION

• - Couper le chou en lamelles fines
• - le laver et le blanchir 2 minutes dans de l'eau salée
• - l'égoutter
• - Mélanger la farce avec 1 oeuf une gousse d'ail haché du persil haché et les raisins
• - Dans un plat allant au four 
• - Déposer une partie du chou
• - Dessus étaler la farce
• - Terminer par le restant du chou
•   FOUR 200 °   15 minutes à 20 minutes
• On peut aussi rajouter dans la farce un peu de coulis de tomate 
• ou  servir le coulis dans l'assiette avec quelques cornichons