INGREDIENTS
Pour 2 grosses verrines
150 g d'abricots mûrs
60 g de sucre en poudre
1 blanc d'oeuf
1 c à café de jus de citron
PREPARAION
Dénoyauter les abricots
Ajouter le sucre et le jus de citron
(faire chauffer 2 minutes) mais on peut les laisser crus
Mixer les abricots et le sucre
Battre le blanc en neige
Incorporez le au mélange
Laisser au frais 2 h au moins
7 juil. 2017
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