Pour 2 ou 4 personnes
- 1 petit chou fleur
- 1 pâte brisée
- 1/2 camembert
- 3 oeufs ( 4 pour 4 personnes)
- 25 cl de crème liquide (50 cl pour 4 personnes)
- Sel poivre persil chapelure
- des zestes de citron
- moule de 22 cm
PREPARATION
- Cuire le chou fleur et l'égoutter
- Ecraser le fromage le mélanger avec les oeufs la crème
- Ajouter un peu de sel poivre le persil haché
- Dans le moule à tarte déposer le chou fleur détaillé
- Verser la préparation fromage oeufs crème
- Déposer par dessus quelques zestes de citron
- Terminer par un peu de chapelure
- FOUR 200° 30 à 40 minutes
- peut se servir en entrée ou en plat avec une salade verte
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