MELI MELO SUCRE SALE

INGREDIENTS
pour 2 personnes

1. 1 belle orange
2. 1/2 pomme
3. 1/2 avocat
4. Citron
5. 1 petite boîte de coeurs de palmier
6. 100 g de crevettes cuites décortiquées
7. 1 tranche de saumon fumé d'Irlande ou d'Ecosse (moins salé que celui de Norvège)
8. Ciboulette
9. sel poivre piment d'Espelette

PREPARATION

• Egoutter les coeurs de palmier et les couper en rondelles
• Couper à vif l'orange et couper les suprêmes
• Couper la pomme en fines tranches et ajouter un peu de jus de citron
• Couper l'avocat en fines tranches et ajouter un peu de jus de citron
• Mélanger le tout en ajoutant  les crevettes sel poivre un peu de piment d'Espelette
• Terminer par de la ciboulette ciselée 
• Servir frais