ENDIFLETTE

INGREDIENTS
pour 2 personnes

1. 1 oignon
2. 3 endives
3. 100 g de lardons
4. 1/4 de reblochon
5. poivre  sucre sel citron

PREPARATION

Ciseler l'oignon le faire revenir dans un peu d'huile
Faire cuire les lardons ensuite les éponger pour enlever l'excédent de graisse
Couper les endives en lamelles les citroner
Les cuire dans un peu d'huile et d'eau  sel poivre
Ajouter un peu de sucre si elles sont amères
Mélanger le tout (oignons lardons endives)
Remplir les cassolettes de cette préparation
Terminer par le reblochon coupé en 2 et le déposer sur la préparation
FOUR 210°  20 minutes