PAPILLOTES DE SAUMON VANILLE/ORANGE

INGREDIENTS
pour 2 personnes

1. 2 pavés de saumon
2. 2 à 3 oranges
3. 2 gousses de vanille
4. sel poivre  un filet d'huile 1 citron
5. 2 feuilles de papier  film spécial four ou papier sulfurisé

PREPARATION

• Déposer le pavé de saumon sur une feuille de papier sulfurisé ou de film
• Sel poivre  ajouter un peu de jus  de citron
• Déposer la gousse de vanille ouverte
• Découper une orange en suprême
• Presser le jus de la seconde orange
• Sur le pavé de saumon verser le jus (quantité à voir)
• Déposer les quartiers d'orange 
• Verser un filet d'huile sur chaque pavé de saumon
• Fermer les papillotes 
• FOUR 170°   15 minutes 
• Servir avec du riz  ou une poêlée de courgettes purée de patates douces ....
• (rajouter une orange si vous voulez plus de suprême)