pour 2 personnes
- 200 g de cubes de potiron ou potimarron
- 60 g de lardons
- 1 gros champignon
- 20 cl de crème fraîche
- 1 échalote
- 1/4 de reblochon
- muscade sel poivre
PREPARATION
- Couper en cubes les 200 g de potiron
- les faire rissoler rapidement ils finiront de cuire au four
- Emincer l'échalote
- la faire revenir avec les lardons
- Répartir le tout sur les cubes de potiron
- muscade poivre sel (avec parcimonie les lardons peuvent être salés)
- Ajouter la crème et mélanger le tout
- Répartir la préparation dans chaque cassolette
- Couper en tranches le reblochon et le répartir sur chaque cassolette
FOUR 180° 30 minutes
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